令人心醉的【Guiraud 貴腐甜白酒】
Chateau Guiraud位於法國波爾多南邊，是 Sauternes 區最大的酒莊之一，佔地幾近300公頃，在17世紀是甜白酒的生產重鎮。得天獨厚的環境有利於貴腐黴菌(Botrytis Cinerea)生長，全世界最著名的貴腐甜白酒也集中在Sauternes，1983 年後的 Guiraud 已成為 Sauternes 區數一數二的貴腐甜白酒釀酒廠。本堂課會喝到Guiraud 貴腐甜白酒，其口感濃郁，甜蜜有質感，酒體飽滿，甜度與酸度具有良好平衡。
INTRODUCE 介紹
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品味玩美生活｜葡萄酒貴腐酒，一次滿足你的味蕾
城堡裡的珍釀－法國波爾多產區
是愛酒人士酒櫃裡一定會有的酒款！
甚至是許多人唯一鍾愛的產區💖
除了基本款酒，也會喝到左右岸的酒
以及使用樹上乾萎葡萄所釀製的✨貴腐酒✨
波爾多／貴腐酒／法國左右岸差異
WSET L2國際品酒師－John
擁有20年品飲經驗，並通過英國 WSET L2國際品酒師認證，因熱愛美酒與美食，進入大同亞瑟頓葡萄酒進口商服務多年，負責台南區所有餐飲活動規劃及業務推廣，主持上百場品酒、餐酒活動，並曾親自拜訪超過50間法國當地酒廠，
- 葡萄酒齡資歷超過20年
- 大同亞瑟頓葡萄酒公司任職18年
- 106-108年間，高職教師暑期業界進修計畫-「初識葡萄酒課程講師」
- 南部高職餐飲科業師協同教學講師、葡萄酒社團講師
- 親自拜訪法國各產區酒莊，累積超過50家酒莊
「波爾多」也許因為名氣大、唾手可得
是許多人最早認識的葡萄酒產區！
也生產了最耐久存的葡萄酒
更因為左右岸氣候與土壤的不同
釀製出不同種類的葡萄酒甚至是貴腐酒
透過品飲，帶你瞭解產區的風格與特色
♡ 城堡裡的珍釀－波爾多產區 ♡
室內空間官邸生活館2F多功能展廳
課程主題【品味玩美生活】
《葡萄酒貴腐酒，一次滿足你的味蕾》- 01/21(五) 14:00-16:00
報名費用價值 $6,000
官邸售$4,300 /人/堂， 限10人 / 班
兩人同行享優惠價 $4,200/人/堂- 購課須知
雖然法國波爾多產區是大家常見的產區，但是其中卻有許多品酒小知識等著你我一起探索！
🔹你知道波爾多產區也有釀造貴腐甜白酒嗎?
🔹你知道法國左右岸的酒款風味不同的原因嗎?
🔹你知道法國官方的酒類分級制度嗎?
🔹你知道法國波爾多產區生產了最耐久酒放的葡萄酒嗎?
官邸生活館1月獨家開設的波爾多特色產區課程，1/21(五)一起來生活館解開上面的種種疑惑吧！
✨ 獨享折扣 ✨
本堂課程學員憑＂學員證＂即可享香格里拉咖啡廳７５折
- 憑學員證不限餐期平日享折扣
- 適用日期：2022/06/30(過年及特殊節慶不適用)
- 適用餐廳：香格里拉10樓遠東咖啡廳
- 地址：台南市東區大學路西段89號
【費用包含】
品飲酒水、起司、餅乾和講義費用，贈送櫸木柄不銹鋼西餐具(四件組)乙組
《品味玩美生活》 葡萄酒貴腐酒，一次滿足你的味蕾
01/21(五) 14:00-16:00
＊品酒課官邸專屬價格 $4,300/人/堂
＊兩人同行享優惠價 $4,200/人/堂
【注意事項】
- 上課全程禁止錄影，但仍可拍照作筆記或留念。僅限報名學員在場上課，恕不開放攜伴參與。
- 如學員未滿8人，將不開課。
- 費用不含午餐，僅提供搭配品飲的小點
- 「未滿十八歲者，禁止飲酒」，報名者需為年滿十八歲成年人。
- 「本場所不販賣酒予未滿十八歲者」，活動現場提供酒精飲品，未滿十八歲不得入場。
- 若現場有服務人員無法辨識年齡情形，將請您提供身份證明文件，經確認未滿十八歲，恕不提供酒精飲品。
- 品飲酒款或飲料僅供參考，主辦單位保留活動變更、修改與終止之權利。
- 「禁止酒駕・酒後不開車 安全有保障」。
▲購課須知
【防疫措施】
※進入知事官邸生活館內請全程配戴口罩※入內前請配合測量體溫、酒精消毒以及QR Code實聯制登記
※上課工具皆會消毒
※有發燒症狀或體溫超過37.5度者，請理解我們無法讓您進入參與課程，並將協助您更改日期或延期。
