【2024】7-8月｜SCA咖啡感官體驗▸啟發個人味嗅覺潛能
🔹味覺系統的開發
🔸嗅覺辨識技巧學習
🔹SCA聞香瓶應用
🔸味道系統的建立與開發
🔹杯測系統的應用
【課程時間】
【A班】2024/07/31(三)｜14:00-16:30 （截止報名）
【B班】2024/08/04(日)｜14:00-16:30
原價$4,200
【官邸限定】$3,280/人（兩人同行$3,200/人）
**費用含兩款不同處理法精品咖啡豆各50g、講師、材料費等實作器具
**每人都可以體驗到價值2萬元的聞香瓶
- 人數上限：20 人
- 報名時間： 2024/05/30 ~ 2024/07/29
- 票券規格：
- 票券數量：
- 報名費用：NT$ 3,280~ NT$ 6,400
INTRODUCE 介紹
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品味玩美生活｜SCA咖啡感官體驗▸啟發個人味嗅覺潛能
🔸全新主題 🔸SCA咖啡感官分享 🔸味嗅覺訓練 🔸聞香瓶應用
Get🔹個人味嗅覺潛能 🔹杯測系統應用 🔹兩種處理法精品咖啡豆
一起來探索個人的味嗅覺潛能吧！
與朋友的咖啡聚會，總覺得搭不上話嗎?
雖然風味都不太一樣，但卻沒辦法闡述心中的想法和味道嗎?
本堂咖啡感官課程將循序漸進帶您開發認識自己的味嗅覺
透過系統化學習與應用，來評鑑一杯咖啡！
｜課程資訊｜
室內空間台南知事官邸生活館
課程主題【品味玩美生活】
SCA咖啡感官體驗▸啟發個人味嗅覺潛能- 【A班】2024/07/31(三)｜14:00-16:30
【B班】2024/08/04(日)｜14:00-16:30 
報名費用價值 $4,200
官邸專屬價格 $3,280 /人/堂， 限10人 / 班
兩人同行享優惠價 $3,200/人/堂
6人成班，如未開班成功本單位有權更改上課時間- 課程中可獲得：味覺系統的開發、嗅覺辨識技巧學習、SCA聞香瓶應用、杯測系統的應用等。並可帶回兩款不同處理法精品咖啡豆各50g
- 購課須知
｜課程重點摘要｜
✨味覺系統建立與開發
✨嗅覺辨識技巧與學習
✨杯測系統的運用與SCA聞香聞運用
（課堂中將可以體驗價值二萬元的SCA聞香瓶）
｜誰適合來上課？｜
🔸咖啡零基礎或初學者
🔸對咖啡品嚐不敏銳，透過系統化教學開發個人味嗅覺潛能
🔸有意願進階其他SCA認證課程的學員
🔸想深度了解咖啡淬取、產地和處理法的你
｜課程簡述｜
一杯咖啡到底應該喝到什麼? 它的特殊風味是來自哪裡呢? 應該如何品鑑咖啡呢?
本堂課【SCA咖啡感官體驗▸啟發個人味嗅覺潛能】將從咖啡風味、萃取濃度、產地與處理法，循序漸進帶您開發、建立與辨識。
每個人的嗅味覺敏銳度本來就不同，課程中將透過系統化教學以及聞香瓶工具開發您的味覺與嗅覺，最後也會透過杯測系統運用，帶大家一起品鑑咖啡風味，一同分析萃取濃度、風味與處理法等感受，期待大家從課堂中找到專屬於自己風味的咖啡。
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｜課程資訊｜
- 室內空間台南知事官邸生活館
- 課程主題【品味玩美生活】
SCA咖啡感官體驗▸啟發個人味嗅覺潛能 - 【A班】2024/07/31(三)｜14:00-16:30
【B班】2024/08/04(日)｜14:00-16:30 - 報名費用價值 $4,200
官邸專屬價格 $3,280 /人/堂， 限10人 / 班
兩人同行享優惠價 $3,200/人/堂
6人成班，如未開班成功本單位有權更改上課時間 - 課程中可獲得：味覺系統的開發、嗅覺辨識技巧學習、SCA聞香瓶應用、杯測系統的應用等。並可帶回兩款不同處理法精品咖啡豆各50g
- 購課須知
（成品示意圖：兩款不同處理法精品咖啡豆各50g）
｜講師資訊｜
NO.8 Specialty Coffee 品牌創辦人－陳品羲
- AST 美國精品咖啡協會認證授權講師兼考官
- SCA國際精品咖啡烘配師認證
- SCA國際精品咖啡感官高階認證
- 2020 大港盃烘豆賽桌審
- 2021 TISCA全國烘豆賽獲獎
- 2022 怡森盃全國烘豆賽獲獎
- 2022-2024 臺灣阿里山莊園菁英交流賽烘焙評鑑委員
- 2022 高雄市政府青年局資助創業教育機構及青年職業發展計畫 咖啡烘焙-培訓講師
- 2023 正修科大咖啡課講師
- 2023 成大醫院精品咖啡分享課程講師
【注意事項】
